카레 좋은점1 카레 효능! 카레의 좋은점 알아보자 카레 하면은 뭐가 떠오르시나요? 우리의 식탁에 자주 올라오는 카레, 알고 먹으면 더 건강한 카레요리가 될 것입니다. 카레(Curry)는 인도에서 유래된 음식으로 여러 향신료를 조합하여 만드는 복합 향신료입니다. 보통은 카레에 야채 및 고기와 추가 향신료를 넣고 밥과 함께 먹는데요, 우리 몸에 어떠한 효능이 있는지 함께 알아봅시다. 치매 예방 및 기억력 상승 인도는 전 세계에서 알츠하이머병(나이가 들어 치매가 생기는 병) 발생률이 가장 낮은 국가이며, 미국의 치매 발병률이 인도의 4배가량인 것을 보면 엄청난 차이입니다. 카레의 주원료인 강황에는 '커큐민' 성분은 강력한 항산화제 역할을 하게 되는데, 이는 세포의 산화를 방지하고 염증을 감소시켜 치매에 도움을 주고 예방하는 것으로 알려져 있습니다. 특히, 카.. 2020. 4. 30. 이전 1 다음
