건강 챙기기/식품정보36 겨우살이 복용법과 효능 겨우살이는 물오리나무, 참나무, 동백나무 등 여러 나무에 붙어서 그 나무의 영양분을 흡수하여 기생을 하는 식물입니다. 그러한 특성 때문에 독성이 있는 나무에서 자라는 겨우살이는 먹을 수 없다고 합니다. 대표적으로 참나무에서 자라는 겨우살이가 좋다고 합니다. 10월~12월경 겨우살이 열매가 연노란색으로 변하며 먹음직 스러워질 쯤에 새들이 와서 먹으며 다 먹은 뒤 끈적함 때문에 새의 부리를 여러 나무에서 비비는데 이때에 씨앗이 그 나무에 들러붙어서 기생을 하게 됩니다. 신비하죠? 그래서 겨우살이는 새들의 이동동선에 자라나게 되어서 보통 높은 곳에 있고 가지 끝에 있기 때문에 채취하기가 조금 어렵습니다. 기생을 하며 살아가는 특징 때문에 겨우겨우 살아 나가기 때문에 그 이름이 겨우살이라는 설도 있고, 겨울에도.. 2020. 4. 25. 갑상선(암)에 좋은 음식 갑상선은 우리 몸의 호르몬을 주관하는 기관이며, 아이들의 성장과 두뇌 발달에도 필수적인 역할을 합니다. 이와 같이 갑상선은 많은 역할을 담당합니다. 보통의 경우에는 출산 후 여성분들에게 많이 나타나는 질환이며, 갑상선 암 같은 경우에는 우리나라 기준 암발병률 1~2위 안에 매년 들고 있는 만큼 빈번하게 일어나며 주위에 둘러보면 한분쯤은 있으실 겁니다. 예외도 물론 있겠지만, 우리가 앓고 있는 많은 질환들은 잘못된 식습관과 잘못된 음식 섭취 또는 잘못되진 않았지만 무지에서 오는 음식 섭취로써 발생되는 경우가 많습니다. 우리가 흔히 하는 착각이 있는데요, 신체의 이상반응이 보여 한 곳이 아프게 되면 병원에 가기도 하며 또 아픈 곳에 좋다는 것을 먹으려고 찾아봅니다. 하지만, 사실 병을 정말로 고치고 싶다면 .. 2020. 4. 23. 브로콜리 손질하기/ 브로콜리 효능 세상에는 정말 많은 식품들이 있습니다. 그중에는 영양으로 꾀나 이름 날리는 녀석들도 많이 있죠. 그중 브로콜리는 10대 푸드로 타임지가 선정하였습니다. 어마어마한 녀석이죠. 슈퍼푸드 '브로콜리' 효능과 함께 브로콜리를 올바로 씻어 손질하는 법 까지 함께 알아보아요. 눈건강 눈의 건강과 시력보호에 도움이 되는 것으로 잘 알려진 루테인과 베타카로틴이 풍부하게 들어있습니다. 따라서 눈의 충혈 효과를 막으며, 백내장 및 야맹증 예방 효과가 있습니다. 또한, 브로콜리에 들어있는 오메가-3는 황반변성에 좋다는 연구결과도 있습니다. 위 건강 설포라판과 같은 헬리코박터균을 억제하는 대사물질이 풍부하게 함유되어있어 위암을 예방할 수 있으며, 비타민 U가 다량 들어 있어서 점막 유지 및 생성에 도움을 주어 소화불량이나 자.. 2020. 4. 23. 구운양파 효능 / 양파 효능 양파는 정말 다양하게 쓰입니다. 각종 요리에 첨가되어 풍미를 내기도 하며 양념장에 들어가기도 하고 생으로 양념장에 찍어 먹기도 합니다. 그런데, 양파는 몸에도 좋고 심지어 가격까지 저렴하니 가히 슈퍼푸드라 불릴만합니다. 여러 즙 들이 많은데 가장 귀에 익숙한 즙은 다들 양파즙 이시죠? (저만그런가요..?) 그만큼 양파는 효능이 워낙 많다 보니 즙으로 많이 나오게 되어, 섭취하는 방법도 다양해지고 쉬워진 거 같습니다. 양파즙 하나 마련하셔서 양파 섭취를 하시는 것도 좋은 방법입니다. 양파 효능 1. 항암효과 및 혈압•동맥경화 예방 양파는 강력한 항산화제 역할을 하기에 항암효과가 있으며 콜레스테롤 수치 조절 및 낮추는 역할을 하여 우리 체내의 피를 맑게 하는데 도움을 주기때문에 동맥경화와 고혈압 예방에도 도.. 2020. 4. 21. 이전 1 ··· 6 7 8 9 다음
