건강 챙기기/식품정보36 연어 효능 및 부작용 연어는 생으로도 먹고, 구워서도 먹고, 연어초밥 처럼 어떠한 것을 곁들어 먹는 등 그 고소함과 식감이 곧 맛이 굉장히 뛰어난 식품입니다. 연어의 효능 또한 좋아 슈퍼푸드로 불리지만, 그보다는 일단 맛으로 사람들의 마음을 사로잡아 연어를 찾으시는 분들이 점점 많아지고 있답니다. 맛 뿐만 아니라 효능 까지 일품이여서 외국에서는 슈퍼푸드로 불리는데 도대체 무슨 효능인지, 그리고 부작용은 어떠한 점이 있는지 알아보겠습니다. "연어의 종류" 연어는 태평양과 대서양에 걸쳐서 전 세계적으로 분포되어 있으며, 다양한 종류가 있습니다. 맛과 영양분에 따라서 고급/중급/하급 연어로 분류되기도 합니다. 연어가 비싼곳은 비싸고, 싼곳은 싼것이 바로 이러한 이유때문이에요. 참치처럼 여러 등급으로 나뉘어서 분류되어 판매된답니다... 2020. 8. 19. 칡즙의 효능과 부작용 칡은 산기슭의 양지에서 적당한 습기가 있는 곳에서 아주 잘 자랍니다. 겨울에도 얼어죽지 않기 때문에 매년 굵어져서 저는 처음 군대에서 행보관의 지시를 받고 칡을 찾아보는데 칡인데 산삼을 발견한줄 알고 놀랐던 추억이 있어요. 이렇듯 산에서 흔하게 볼 수 있는 칡입니다. 이러한 칡은 갱년기 여성들에게 좋다고 널리 알려져있습니다. 그런데, 칡은 '찬성질'을 가지고 있는데 냉하기보다는 따뜻해야하는 여성들에게 좋다니 신기하죠? 바로 여성호르몬 '에스트로겐' 때문이랍니다. 갱년기 여성들에게 좋다는 또 다른 식품인 석류가 있는데 이 석류에 비해서 칡은 약600배가량 많은 에스트로겐을 품고있다고 합니다. 그리고 이러한 몸에좋은 칡을 가장 쉽고 영양분을 그대로 챙길 수 있게 섭취하는 방법이 바로 '칡즙'인데요, 오늘은 .. 2020. 8. 8. 오리고기 효능 및 영양성분 오리고기와 그 기름이 돼지나 소의 기름에 비해 영양가가 높고 먹어도된다는 말을 들어 보셨을거에요. 그래서 오리고기 하면은 맛을 떠나서 좋은 이미지가 다들 있으실겁니다. 실제로도, 오리고기는 다른 고기류(돼지/소/양)에 비해서 무기질과 비타민도 많으며 몸에 좋은 불포화지방산 함량도 높아서 건강에 좋은 고기로 알려져있습니다. 그렇다면 오리고기의 효능에 대해서 구체적으로 알아보겠습니다. 오리고기 효능 영양성분 부작용 및 주위사항 오리고기 효능 오리고기에는 아미노산과 리놀렌산이 풍부한데요 이러한 성분은 콜라겐 생성의 주 원료로 쓰이게 됩니다. 오리고기가 피부미용에 좋다는 말이 이때문에 나오는 것입니다. 콜라겐 성분을 통해서 피부탄력과 노화방지가 가능하며 피부재생능력에 효과를 줄 수 있습니다. 그리고, 오리고기에.. 2020. 7. 29. 보리수열매 효능 ! 천식과 설사에 좋은 보리수 열매 보리수열매 나무의 원산지는 인도인데요, 석가모니가 깨달음을 얻어간 나무로 백만가지의 신이 있는 인도에서는 신성시 되는 나무이기도 합니다. 이러한 보리수 나무는 보리가 열릴때 쯤 열매를 맺는다 하여 붙여진 이름이며 토종 보리수열매는 작고 단단하고 타원형의 모양이고 수입산 같은 경우는 열매가 동그랗고 큰것이 특징이여서 왕보리수 열매로 불리기도 합니다. 맛과 향은 특별히 다를것은 없고 비슷합니다. 오늘은 이러한 보리수 열매 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다. ##보리수열매 효능 '보리수 열매 효능 - 천식과 설사를 치료하며 독이없다' - 동의보감 ●기관지 건강 개선 '탄닌' 성분이 풍부하게 함유되어 있는 보리수 열매는 소염작용을 도와 기관지 염증을 억제하고 제거하는 역할을 하게됩니다. 그럼으로 기침을 멎게하.. 2020. 7. 28. 이전 1 2 3 4 5 ··· 9 다음
